La brasserie Dubuisson est une brasserie belge créée en 1769 à Pipaix. Elle est connue pour la Bush, ainsi que pour la Cuvée des Trolls. Il s’agit de la brasserie la plus ancienne de Wallonie. Pour marquer ses 250 ans d’existence, la brasserie s’offre un tout nouveau laboratoire dont elle confie la réalisation à Derpa.